Yörük yoğurdu süzme, geleneksel Türk mutfağının en lezzetli ürünlerinden biridir. Yörük yoğurdu, özel bir süzme işleminden geçirilerek elde edilen yoğurttur. Bu işlem, yoğurdun daha koyu ve kıvamlı olmasını sağlar ve ayrıca yoğurdun içeriğindeki suyun uzaklaştırılmasıyla yoğurdun dayanıklılığını arttırır.
Yörük yoğurdu süzme, özellikle sağlık bilincine sahip tüketiciler tarafından tercih edilmektedir. Çünkü yoğurdun içeriğindeki probiyotik bakteriler ve proteinler, bağırsak sağlığını korur ve vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, düşük kalorili bir besin olması sebebiyle diyette olanlar için de ideal bir seçimdir.
.
